PRODOTTO

 

 

Il Riso Maratelli 1914 è un riso italiano indicato per i risotti,  per le minestre e i dolci di riso.
Sinonimo di riso di qualità, fin dalla sua scoperta, continua ad essere uno dei prodotti dell’eccellenza culinaria italiana, grazie ad una produzione volutamente limitata.
Il riso Maratelli, si classifica come un riso semifino a grana grossa, che grazie all”esclusivo processo di raffinamento e sbiancatura a pietra, molto lento e delicato, premette di conservare tutte le preziose proprietà nutrizionali della crusca che avvolge il chicco.
L’amido contenuto nei chicchi è particolarmente ricco di amilosio, caratteristica che li rende consistenti, di grande tenuta alla cottura e con una eccellente capacità di assorbimento dei sapori.
Ideale per preparazioni delle ricette della tradizione: zafferano, asparagi, verdure, funghi o la “panissa” si trasformano in risotti d’autore e straordinari piatti pregiati.
Ottimo anche per insalate di riso, zuppe e minestre ma anche supplì e  dolci di riso diventano una vera esperienza  gastronomica.
Riso Maratelli 1914 è un alimento naturale, ricco di  fibre, vitamine e di antiossidanti.
Le nostra Azienda garantisce la purezza assoluta del prodotto contenuto nelle nostre confezioni.
Per gustare al meglio il nostro prodotto, consigliano una cottura variabile da 14 minuti, per uso professionale, a 16 minuti, per uso domestico
Se desideri qualche suggerimento, consulta la nostra pagine delle ricette.
Ci piacerebbe conoscere e condividere la tua esperienza.
mandaci una foto del tuo piatto cucinato con Riso Maratelli 1914 e noi  lo pubblicheremo sul nostro sito e sui nostri social network.

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